16 сентября в Екатеринбурге пройдет «Продуктовый рейд», целью которого станет проверка качества и безопасности молочных продуктов, входящих в перечень социально значимых продуктов первой необходимости. Рейд проведет депутат Законодательного собрания Свердловской области Алексей Коробейников совместно с Союзом общественных организаций и Комитетом общественного контроля. Мероприятие стартует в 11:00 от здания Заксобрания.

В ходе рейда будут отобраны образцы продуктов для проведения их лабораторных испытаний в аккредитованной лаборатории. Цель – выявить несоответствия по показателям фальсификации, а также по другим физико-химическим, органолептическим и микробиологическим показателям. Также будут отобраны образцы для независимой экспертизы с целью проверки на соответствие маркировки продуктов требованиям техрегламентов.

Алексей Коробейников поделился секретом: в ходе рейда будет применен прибор для люминесцентного экспресс-анализа пищевых продуктов «Филин», который позволяет за 5-10 секунд надежно выявить продукты с признаками фальсификации.

Каждый желающий участник рейда сможет лично визуально оценить различия в цветовых признаках качественных и фальсифицированных продуктов.

«Сравнительный вид свечения люминесцентных образцов исследуемых продуктов можно тут же запечатлеть на фото и (или) на видео», – говорит Алексей Коробейников.

По результатам рейда участники получат итоговую информацию о выявленных правонарушениях, связанных с качеством и безопасностью продуктов, их маркировкой, сертификацией.

Поддержать редакцию