Первый евразийский Конгресс кулинаров пройдет в уральской столице в середине марта будущего года. Об этом сегодня в ходе встречи с первокурсниками екатеринбургского техникума «Кулинар» сообщил министр торговли, питания и услуг Свердловской области Дмитрий Ноженко.

«Соответствующее письмо от президента Российской ассоциации кулинаров Виктора Беляева уже направлено в адрес губернатора Свердловской области Александра Мишарина. В этом письме говорится, что Всемирная ассоциация шеф-поваров (WACS) и Ассоциация кулинаров России совместно с министерством торговли, питания и услуг Свердловской области провели подготовительную работу по организации в Екатеринбурге 15 марта 2011 года I Конгресса кулинаров России «ЕврАзия»», – рассказал министр будущим поварам.

Стоит отметить, что желание принять участие в конгрессе уже выразили президент WACS Гиссур Гудмундсен и президент Ассоциации кулинаров России Виктор Беляев, многие годы возглавлявший Службу питания Кремля.

Кроме того, ожидается, что на конгресс соберутся делегации ассоциаций кулинаров из 30 регионов России, стран ближнего зарубежья, региональные директора WACS в Европе и Азии, а также ряд делегаций из других стран-членов WACS.

В ходе конгресса пройдут мастер-классы знаменитых шеф-поваров Европы и Азии, а само мероприятие будет способствовать развитию связей между кулинарами разных стран и укреплению положительного имиджа Свердловской области.

Поддержать редакцию