В Кургане региональное управление Роспотребнадзора во время внеплановой проверки торговых точек по продаже арбузов и дынь практически в каждой выявило нарушения санитарного законодательства.

Всего управлением проверено 21 торговое место, в том числе 3 оптовые базы, а также палатки вдоль автомобильных дорог. Основные нарушения, с которыми пришлось столкнуться специалистам ведомства, – продажа бахчевых навалом с земли, а также частями и с надрезами, кроме того, у продавцов не было санитарной одежды и медицинских книжек.

Тем не менее лабораторные исследования 52 проб арбузов и дынь показали, что все образцы отвечают требованиям гигиенических нормативов по содержанию нитратов, солей тяжелых металлов.

Согласно закону места торговли бахчевых должны быть оборудованы прилавками, навесами и деревянными настилами. Торговля с земли запрещена. Продавец обязан строго соблюдать правила личной гигиены: должен быть одетым в чистую санитарную одежду, включая специальный головной убор, а также иметь при себе медкнижку и документы, подтверждающие происхождение и безопасность продукции.

При этом в Роспотребнадзоре предупреждают: качество арбузов в местах несанкционированной торговли не гарантировано.

Поддержать редакцию