Глава ЦБ рассказала, что в этом году ингредиенты для 2 кг оливье подорожали на 20 с лишним рублей. Набиуллина отметила, что назвала цифры, рассчитанные Росстатом по методике «индекса оливье», передает РБК. Об этом Набиуллина рассказала в новогоднем эфире с музыкантом Шнуровым.

Изменение цены рассчитывалось для двух килограммов салата по классическому советскому рецепту. Для него нужны 400 граммов маринованных огурцов, 380 граммов консервированного горошка, 500 граммов картофеля, 200 граммов моркови, четыре куриных яйца, 300 граммов докторской колбасы, а также 100 граммов лука и 200 граммов майонеза. По словам Набиуллиной, за год ингредиенты для салата подорожали с 326 рублей до 348 рублей, те есть на 6,8%.

Глава ЦБ РФ заявила, что в этом году рост цен на ингредиенты для оливье опережает уровень инфляции. По прогнозу ЦБ, по итогам этого года инфляция не превысит 4,9%.

Поддержать редакцию