За минувший год специалисты свердловского Роспотребнадзора забраковали 6,5 тонн молочной продукции. Это 9,7% от общего числа продуктов, сообщает ведомство.

«Молочная продукция браковалась по причине несоответствия требованиям нормативных документов, технических регламентов по качеству, а также по критериям фальсификации», – объяснили в региональном Роспотребнадзоре.

Всего за 2021 год было проведено 12 734 проб молочной продукции по микробиологическим показателям, из них 797 (6.3%) оказались неудовлетворительными.