На 40 дней приостановлена работа кафе «Студия суши», расположенного в Екатеринбурге на Грибоедова, 34 (собственник – ООО «УралСнаб»). С 3 по 5 августа в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области поступила информация о трех случаях инфекционных заболеваний (острая кишечная инфекция) у свердловчан, поевших в данном заведении.

6 августа специалистами надзорного ведомства в отношении «Студии суши» было проведено эпидемиологическое расследование, в ходе которого выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства. В кафе нарушаются требования к содержанию помещений объектов общественного питания, оборудованию, инвентарю. Не соблюдается поточность технологических процессов, условия хранения пищевых продуктов, требования к производству продукции. А также нарушаются требования к прохождению медицинского осмотра, обследований, гигиенического обучения, профилактических прививок работниками кафе. По результатам лабораторных исследований выявлена обсемененность болезнетворными микроорганизмами готовой продукции.

По итогам проверки юридическому лицу был вручен протокол о временном запрете деятельности кафе с 16 августа. Материалы дела были направлены в Федеральный суд Чкаловского района Екатеринбурга для решения вопроса о приостановлении деятельности заведения. По решению Чкаловского районного суда от 24 августа деятельность кафе приостановлена на 40 суток.

Напомним, что 2 октября 2012 года в правоохранительные органы поступило сообщение о случае массового заболевания людей в городе Североуральске. В местную больницу с пищевым отравлением было доставлено 14 человек, в том числе двое детей 1997 и 2001 года рождения, сообщает СУ СКР по Свердловской области.

Все отравившиеся 29 сентября 2012 года были на юбилее в кафе «Райская кухня» в Североуральске, где употребляли различные блюда. Органами Роспотребнадзора были взяты пробы с продуктов питания, которые имелись в кафе, и было установлено, что в них наличествуют бактерии группы кишечной палочки, в частности сальмонелла.

По результатам доследственной проверки Североуральским межрайонным следственным отделом было принято решение о направлении материалов проверки по подследственности в следственные органы МВД, поскольку в действиях лиц, причастных к массовому отравлению людей, имелись признаки преступления, предусмотренного ст. 236 УК РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических правил), в соответствии с УПК РФ относящегося к подследственности органов внутренних дел.

Поддержать редакцию