В «Празднике Первого томата», который проведут в честь нового урожая в ЗАО «Тепличное» (входит в состав «УГМК-Агро»), планируют принять участие дипломатические работники из пяти расположенных в Екатеринбурге консульств - Германии, Австрии, Франции, Чехии, США.

Во время экскурсии гостям тепличного хозяйства предложат снять с кустов самые спелые плоды, а затем приготовить из них салат или холодную закуску с элементами национальной кухни. Помогать дипломатическим работникам будет серебряный и бронзовый призер всероссийских кулинарных конкурсов Михаил Нестеров. А лучшее из приготовленных блюд определят журналисты - они станут главными дегустаторами на празднике, сообщила пресс-служба УГМК.

Как пояснил заместитель гендиректора по коммерческим вопросам ООО «УГМК-Агро» Роман Павкнер, этот праздник призван объединить представителей разных культур в стремлении к здоровому питанию, употреблению натуральных продуктов и заботе об окружающей среде. ЗАО «Тепличное» - один из лидеров в своей отрасли на Урале. Хозяйство раньше других местных сельхозпроизводителей (уже в конце марта - начале апреля) начинает поставлять на рынок Екатеринбурга и Свердловской области экологически чистые и свежие овощи.

Представителям разных стран расскажут, как в непростых климатических условиях уральские овощеводы получают богатые урожаи. В «Тепличном» используют малообъемную технологию выращивания овощей: саженцы помещаются в стальные желоба с минерально-ватными матами. За оптимальный микроклимат отвечает современная компьютерная система. Также используется автоматизированный капельный полив и индивидуальная система питания растений.

Всего под крупноплодные сорта томатов «Жеронимо» и «Гродена» в хозяйстве отведено порядка четырех гектаров, дополнительно на площади 150 квадратных метров выращивается продукт премиум-класса – томаты «Черри». Всего за сезон, который продлится до декабря, в хозяйстве планируют собрать более двух тысяч тонн томатов.

Поддержать редакцию