В зауральском городке Петухово в кафе местного бизнесмена «Дарбаз» продавали салаты с бактериями. Арбитражный суд оштрафовал ИП Мусаева С.А. на 30 000 рублей за нарушения санитарно-эпидемиологических требований, сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора.

Нарушения обнаружили после внеплановой проверки заведения. Пробы салата «Хе» не соответствовали микробиологическим показателям. Специалисты ведомства нашли в блюде бактерии группы кишечной палочки и бактерии Е. coli.

Кстати, в это кафе надзорные органы наведались по старой памяти. В начале лета «Дарбаз» уже закрывали на месяц из-за нарушений санитарных правил: в помещениях было грязно, текущую уборку хозяева проводили редко.

Поддержать редакцию