Пермь: новости дня


Главная

16:37 | 15.08.2018

В столице Прикамья опечатано кафе «Амкар»

Судебные приставы опечатали кафе «Амкар», названное в честь бывшего пермского профессионального футбольного клуба, рассказали в УФССП по Пермскому краю.

Заведение расположено в Перми по ул. Куйбышева, 95. Его деятельность приостановлена из-за грубых санитарно-эпидемиологических нарушений, выявленных при проверке. Несоблюдение этим кафе установленных требований относится к категории факторов высокого эпидемиологического риска: риска распространения кишечных заболеваний, возникновения сальмонеллезной инфекции, массового отравления людей.

Наибольший риск для безопасности посетителей влекут несоблюдение необходимых гигиенических условий для приготовления блюд, обработка сырых и готовых продуктов в одном помещении, отсутствие раковин для мытья рук в местах приготовления горячего, мясных и рыбных полуфабрикатов, а также холодных закусок. Нарушаются правила обработки столовой и кухонной посуды. Закупленное продовольственное сырье попадает в доготовочный цех через участок по приготовлению блюд. В санитарных книжках трех поваров и мойщицы посуды нет отметок о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.

Судебные приставы Свердловского района исполнили решение суда немедленно. Кафе «Амкар» останется опечатанным на 60 суток.

© «Вечерние Ведомости»

Версия для печати   Код для вставки в блог

Еще по этой теме:

{related-news}

 
Информация
 
Комментировать новости на сайте возможно только в течении 60 дней со дня публикации.
 
Новости
Сегодня
21.07.2019




Мы в соцсетях



Архив
«    Июль      »  2019   
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031