Эксперты и студенты Пермского госуниверситета зафиксировали уровень потребительских цен новогодней продуктовой корзины семьи из трех человек на уровне в 8100 рублей. Это на 21% выше прошлогоднего показателя.

В расчет, подготовленный кафедрой маркетинга ПГНИУ, попали продукты для приготовления популярных салатов и блюд, подарки и другие атрибуты Нового года. В частности, в крупнейших сетевых магазинах были исследованы цены на ингредиенты для салата «Оливье», мандарины, овощи, конфеты, алкоголь и ёлки.

Как выяснилось, на 20% поднялись цены на красную икру, сёмга стала дороже на 13,5%, а сыр – на 10,6%. Менее чем на 5% выросли цены на отечественное шампанское, фруктовый сок, помидоры и огурцы.

Опрос, проведенный студентами кафедры маркетинга, показал, что пермяки готовы потратить порядка 8 тысяч рублей на все празднование Нового года. В ожидаемых расходах примерно одинаковые суммы запланированы на подарки, культурную программу и праздничный стол.

Большинство жителей Перми (66%) встречать Новый год будут за семейным столом, остальные проведут праздник в ресторанах и клубах. Чаще других верность традициям хранит поколение тех, кому от 35 лет. Среди них встречать Новый год дома собираются 70%, отмечают на кафедре маркетинга. Молодежь до 24 лет по большей части (57%) проведет праздничную ночь вне стен дома.

Поддержать редакцию