Работу пищеблока при СУНЦ УрФУ приостановили на 40 суток

После инцидента с отравлением учащихся СУНЦ УрФУ по решению суда работу пищеблока при лицее приостановили на 40 суток.

Как рассказали Вечерним ведомостям в пресс-службе ГУФССП по Свердловской области, региональное управление Роспотребнадзора выявило в работе предприятия нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания.




Так, например, никто не контролировал температуру, при которой хранились продукты. Помимо этого, кухонный инвентарь использовался не в соответствии с маркировкой, на деревянном инвентаре нашли дефекты, которые не позволяют тщательно его очищать. Также были зафиксировано, что суточную пробу отбирались не от каждой партии. Сообщается, что в пищеблоке были проблемы с поддержанием чистоты.

Претензии появились и к мясу. Для готовки использовалось мясо глубокой заморозки, что не также не соответствует нормам.



Напомним, вследствие отправления были госпитализированы 32 человека, в числе которых лишь один взрослый. Остальные – дети.

---

В Нижнем Тагиле задержали опасных хулиганов

Среда, 19 марта, 19.55

Треть вчерашних свердловских пожаров пришлась на жилой сектор, один погубил человека

Среда, 19 марта, 19.33

Жителей Свердловской области спросили об их социальной защищённости

Среда, 19 марта, 18.30

Еще новости >>>