Покупать арбузы в Кургане небезопасно
31.07.2013
В Кургане региональное управление Роспотребнадзора во время внеплановой проверки торговых точек по продаже арбузов и дынь практически в каждой выявило нарушения санитарного законодательства.
Всего управлением проверено 21 торговое место, в том числе 3 оптовые базы, а также палатки вдоль автомобильных дорог. Основные нарушения, с которыми пришлось столкнуться специалистам ведомства, – продажа бахчевых навалом с земли, а также частями и с надрезами, кроме того, у продавцов не было санитарной одежды и медицинских книжек.
Тем не менее лабораторные исследования 52 проб арбузов и дынь показали, что все образцы отвечают требованиям гигиенических нормативов по содержанию нитратов, солей тяжелых металлов.
Согласно закону места торговли бахчевых должны быть оборудованы прилавками, навесами и деревянными настилами. Торговля с земли запрещена. Продавец обязан строго соблюдать правила личной гигиены: должен быть одетым в чистую санитарную одежду, включая специальный головной убор, а также иметь при себе медкнижку и документы, подтверждающие происхождение и безопасность продукции.
При этом в Роспотребнадзоре предупреждают: качество арбузов в местах несанкционированной торговли не гарантировано.
Всего управлением проверено 21 торговое место, в том числе 3 оптовые базы, а также палатки вдоль автомобильных дорог. Основные нарушения, с которыми пришлось столкнуться специалистам ведомства, – продажа бахчевых навалом с земли, а также частями и с надрезами, кроме того, у продавцов не было санитарной одежды и медицинских книжек.
Тем не менее лабораторные исследования 52 проб арбузов и дынь показали, что все образцы отвечают требованиям гигиенических нормативов по содержанию нитратов, солей тяжелых металлов.
Согласно закону места торговли бахчевых должны быть оборудованы прилавками, навесами и деревянными настилами. Торговля с земли запрещена. Продавец обязан строго соблюдать правила личной гигиены: должен быть одетым в чистую санитарную одежду, включая специальный головной убор, а также иметь при себе медкнижку и документы, подтверждающие происхождение и безопасность продукции.
При этом в Роспотребнадзоре предупреждают: качество арбузов в местах несанкционированной торговли не гарантировано.
© Вечерние ведомости
Читать этот материал в источнике
Читать этот материал в источнике
На благотворительном аукционе Екатерининской ассамблеи в Екатеринбурге собрали 175,8 млн рублей
Суббота, 6 декабря, 12.46
Под Асбестом столкнулись «Газель» и самосвал, водитель погиб
Суббота, 6 декабря, 11.04
Дело о масштабной вырубке леса рассмотрели в Верхотурском суде
Пятница, 5 декабря, 21.15