Вечерние ведомости > Новости дня > В новом ресторане Екатеринбурга закрыли работу холодного цеха



В новом ресторане Екатеринбурга закрыли работу холодного цеха


10.12.2019.
Автор: Юлия Кольтенберг
В Екатеринбурге с проверкой нагрянул Роспотребнадзор в новый ресторан «Легенды Юга», открывшийся месяц назад в ТЦ «Пассаж». В работе холодного цеха заведения вывели целый ряд нарушений.

Как рассказали в пресс-службе УФССП России по Свердловской области, цех являлся проходным, из-за чего не обеспечивалось соблюдение надлежащего температурного режима, а также возникал риск загрязнения воздушной среды этой производственной зоны. Нарушения были найдены и в разделочном инвентаре, а также в канализационных стоках.

В новом ресторане Екатеринбурга закрыли работу холодного цеха


После проверки дело передали в Ленинский районный суд, который вынес решение о временном закрытии работы холодного цеха на 30 суток. В заведение пришли приставы и опечатали цех.

Вернуться назад