Роспотребнадзор нашел на кухне зауральского кафе более 100 видов просроченных продуктов
10.07.2018
В кафе «Катерок» в Макушине для приготовления блюд использовали более 100 наименований продуктов питания с истекшими сроками годности. Выявили нарушения специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курганской области.
Как рассказали в надзорном ведомстве, готовые продукты, консервы, полуфабрикаты, большой перечень специй и приправ, заправок для салатов, маринадов, солений находились в реализации с существенной просрочкой. У некоторых продуктов срок истек более 5 лет назад.
Использовали такие продукты на кухне с разрешения старшего повара кафе. Мировой суд признал должностное лицо виновным в нарушении требований технических регламентов ТС и назначил штраф в размере 20 000 рублей. Просроченные продукты Роспотребнадзор арестовал. Они будут уничтожены.
Как рассказали в надзорном ведомстве, готовые продукты, консервы, полуфабрикаты, большой перечень специй и приправ, заправок для салатов, маринадов, солений находились в реализации с существенной просрочкой. У некоторых продуктов срок истек более 5 лет назад.
Использовали такие продукты на кухне с разрешения старшего повара кафе. Мировой суд признал должностное лицо виновным в нарушении требований технических регламентов ТС и назначил штраф в размере 20 000 рублей. Просроченные продукты Роспотребнадзор арестовал. Они будут уничтожены.
© Вечерние ведомости
Читать этот материал в источнике
Читать этот материал в источнике
В больницы Свердловской области поступила вакцина от кори и краснухи
Вторник, 7 мая, 20.14
Стала известна личность погибшего в сегодняшнем пожаре екатеринбуржца
Вторник, 7 мая, 19.55
В столкновении грузовика и дорожного знака едва не пострадал маленький екатеринбуржец
Вторник, 7 мая, 19.25