В России с первого июля молочная продукция будет продаваться по новым правилам. Магазины будут обязаны размещать их в торговых залах отдельно от продукции с использованием заменителей молочного жира. Отмечается, что соответствующее постановление российского правительства было принято в конце января текущего года.
Как сообщает «Эхо Москвы», чаще всего растительные жиры используются при производстве масла. Доля фальсифицированной продукции почти 14 процентов. Для молока этот показатель не превышает 12 процентов, а для творога двух.