Эксперты назвали самые полезные ягоды
05.06.2019
Эксперты назвали наиболее полезные ягоды, в выращивании которых не используются вредные вещества. Ими оказались брусника и голубика, для продуктивного роста которых не требуется «участие» дополнительных удобрений, передает ren.tv.
«Ягоды, которые плохо культивируются, более полезны. Например, клубника сейчас массово производится и в погоне за урожаями страдает ее качество. Она хорошо выглядит и пахнет, но ее вкус и химический состав отличаются от нормальной», - объяснил РИА Новости врач-гастроэнтеролог Владимир Пилипенко.
Врач-диетолог клиники лечебного питания, кандидат медицинских наук Елена Ливанцова, в свою очередь, отметила, что в целом ягоды богаты витаминами и микроэлементами. Черника и голубика являются лидерами по количеству флавоноидов, — веществ, активирующих работу ферментов при попадании в организм.
«Ягоды, которые плохо культивируются, более полезны. Например, клубника сейчас массово производится и в погоне за урожаями страдает ее качество. Она хорошо выглядит и пахнет, но ее вкус и химический состав отличаются от нормальной», - объяснил РИА Новости врач-гастроэнтеролог Владимир Пилипенко.
Врач-диетолог клиники лечебного питания, кандидат медицинских наук Елена Ливанцова, в свою очередь, отметила, что в целом ягоды богаты витаминами и микроэлементами. Черника и голубика являются лидерами по количеству флавоноидов, — веществ, активирующих работу ферментов при попадании в организм.
© Вечерние ведомости
Читать этот материал в источнике
Читать этот материал в источнике
В больницы Свердловской области поступила вакцина от кори и краснухи
Вторник, 7 мая, 20.14
Стала известна личность погибшего в сегодняшнем пожаре екатеринбуржца
Вторник, 7 мая, 19.55
В столкновении грузовика и дорожного знака едва не пострадал маленький екатеринбуржец
Вторник, 7 мая, 19.25