Украинские студенты придумали искусственный заменитель сала

Украинские студенты из аграрного университета в Сумах придумали искусственный заменитель сала, который состоит из растительного масла и желатина. Об этом пишет украинское издание «Сегодня». «Наше сало – здоровая альтернатива обычному шпику. Кроме этого, искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: обычное соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности», – цитирует доцента кафедры питания университета Дмитрия Бидюка издание.

По его словам, искусственное сало, в отличие от натурального продукта, не содержит многих вредных веществ и его могут есть даже вегетарианцы. Бидюк отметил, что вкус салозаменителя тщательно прорабатывался и даже гурманы не смогут отличить его от настоящего.

---

Сильный ветер и гололёд ожидаются в выходные в Свердловской области

Пятница, 17 апреля, 17.39

Операционная бригада из 14 медиков спасла жизнь екатеринбуржца от рака печени и тромба в сердце

Пятница, 17 апреля, 17.27

Двух екатеринбуржцев обвиняют в покушении на убийство нескольких человек

Пятница, 17 апреля, 16.51

Еще новости >>>