Студентка уральского университета изобрела новый рецепт полезного мороженого

Студентка Уральского государственного аграрного университета изобрела рецепт полезного мороженого из водорослей.

Мария Ефименко – четверокурсница технологического факультета УрГАУ. В рамках дипломного проекта она создала рецепт пломбира с лечебно-профилактическими свойствами. За основу мороженого взяты микроводоросли Спирулина.



Пломбир подходит людям с лактазной недостаточностью, обогащен белком и полезными микроэлементами. Мария Ефименко считает, что употребление такого продукта полезно жителям Урала для профилактики авитаминоза, а также тем, кто страдает от избыточного веса.

Себестоимость одной порции мороженого составляет 9,5 рубля.

---

На экофестивале в Екатеринбурге собрали более 600 кг вторсырья

Воскресенье, 7 июня, 18.39

В Екатеринбурге при пожаре в многоэтажном доме были спасены четыре человека

Воскресенье, 7 июня, 16.29

Уральцам предложили выбрать имя талисману Международного фестиваля молодежи

Воскресенье, 7 июня, 16.17

Еще новости >>>