Подпишись на МК-Урал

Пермь: новости дня


16:37 | 15.08.2018

В столице Прикамья опечатано кафе «Амкар»

Судебные приставы опечатали кафе «Амкар», названное в честь бывшего пермского профессионального футбольного клуба, рассказали в УФССП по Пермскому краю.

Заведение расположено в Перми по ул. Куйбышева, 95. Его деятельность приостановлена из-за грубых санитарно-эпидемиологических нарушений, выявленных при проверке. Несоблюдение этим кафе установленных требований относится к категории факторов высокого эпидемиологического риска: риска распространения кишечных заболеваний, возникновения сальмонеллезной инфекции, массового отравления людей.

Наибольший риск для безопасности посетителей влекут несоблюдение необходимых гигиенических условий для приготовления блюд, обработка сырых и готовых продуктов в одном помещении, отсутствие раковин для мытья рук в местах приготовления горячего, мясных и рыбных полуфабрикатов, а также холодных закусок. Нарушаются правила обработки столовой и кухонной посуды. Закупленное продовольственное сырье попадает в доготовочный цех через участок по приготовлению блюд. В санитарных книжках трех поваров и мойщицы посуды нет отметок о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.

Судебные приставы Свердловского района исполнили решение суда немедленно. Кафе «Амкар» останется опечатанным на 60 суток.

© «Вечерние Ведомости»

 


Поделиться в соцсетях:

Версия для печати Код для вставки в блог




Добавление комментария

Комментарии работают в режиме премодерации.


Ваше имя:


Текст комментария:


Код защиты:

Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код

Введите код защиты:



Новости
18.09.2018
17.09.2018

Мы в соцсетях





Архив
«    Сентябрь      »  2018   
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930